戽水 hù shuǐ

戽水是一个汉语词语，读音为hù shuǐ，具体解释如下：
1. 定义：戽水指汲水灌田，是中国农业生产中的一种风俗。
2. 来源与流行区域：戽水风俗流行于淮河流域以南的广大地区，旧时以江南产稻区尤为盛行。
3. 作用：戽水作为一种抗旱技术，主要用于干旱季节。当水岸低下，无法安放水车或家穷无力置水车时，人们会使用戽斗进行汲水灌田。
4. 历史与文学记载：
- 宋代范成大的《夏日田园杂兴》诗之六中提到：“下田戽水出江流，高壠翻江逆上沟。”
- 宋代陆游的《村舍》诗之四中写到：“山高正对烧畲火，溪近时闻戽水声。”
- 《儿女英雄传》第三三回中也描述了戽水的情景：“挖了水道，雇上四个长工戽水，也够使的了。”
- 茅盾的《大旱》则描绘了都市诗人描写乡下人如何没昼没夜地戽水的场景。
综上所述，戽水不仅是中国农业生产中的一种重要风俗，也是抗旱救灾的重要手段，具有深厚的文化内涵和历史意义。