石甗 shí/dàn yǎn

石甗，读音为shí yǎn，是一个古代汉语中的词汇，其具体解释如下：
1. 定义：石甗即陶甗，是一种炊器。从字面意思上看，“石”指的是其材质可能与石或陶相关，“甗”则是一种古代炊具的名称。
2. 历史背景：
- 在古代文献中，如清代陈维崧的《一寸金·亳村敬先庵侧得古冢隧涧幽凉明器怪诡词以纪事》中就有“有破空石甗，呀然如竇”的描述，这体现了石甗作为古代随葬品的一种。
- 从考古学和古文字学的研究来看，甗不仅用于炊煮，还有盛放食物的功能。例如，叔原父甗上的铭文显示，它既可以用于“用征用行”（出征和旅行时携带），也可以用于“用羹稻粱”（烹煮稻粱为羹）。
3. 功能与结构：
- 甗的作用类似于现代的蒸锅，用于蒸炊食物。其结构通常包括鬲（盛水部分）和甑（置食物部分），鬲下生火煮水，以蒸汽烹煮甑中的食物。
- 考古出土的铜甗外底常有烟炱、灼烧痕迹，个别甗内底发现的水垢痕也证明了甗是炊煮的实用器。
综上所述，石甗即陶甗，是一种古代炊器，具有炊煮和盛放食物的功能，其结构与现代的蒸锅类似，是古代人们烹饪和饮食生活中的重要工具。