牛炙 niú zhì
烤牛肉。
相关：
详解
牛炙的解释如下：
牛炙是一个汉语词语，拼音为niú zhì，具体解释如下：
一、词义：
牛炙指烤牛肉。
二、出处与引用：
1. 《礼记·内则》中提到：“膳、膷、臐、膮、醢、牛炙。”其中孔颖达疏解为：“牛炙四，炙牛肉也。”
2. 《新唐书·文艺传上·杜甫》中记载：“令尝馈牛炙白酒，大醉。”
3. 清·昭连的《啸亭杂录·缅甸归诚本末》中也提到：“明瑞晨起即躬自督战……粮久绝，仅啖牛炙一臠，犹与亲随之战士共之。”
三、结构：
牛炙在结构上分为两部分，其中“牛”为独体结构，而“炙”为上下结构。
综上，牛炙作为一个词语，其含义为烤牛肉，并在古代文献中有所记载和引用。
牛炙是一个汉语词语，拼音为niú zhì，具体解释如下：
一、词义：
牛炙指烤牛肉。
二、出处与引用：
1. 《礼记·内则》中提到：“膳、膷、臐、膮、醢、牛炙。”其中孔颖达疏解为：“牛炙四，炙牛肉也。”
2. 《新唐书·文艺传上·杜甫》中记载：“令尝馈牛炙白酒，大醉。”
3. 清·昭连的《啸亭杂录·缅甸归诚本末》中也提到：“明瑞晨起即躬自督战……粮久绝，仅啖牛炙一臠，犹与亲随之战士共之。”
三、结构：
牛炙在结构上分为两部分，其中“牛”为独体结构，而“炙”为上下结构。
综上，牛炙作为一个词语，其含义为烤牛肉，并在古代文献中有所记载和引用。