宦牛 huàn niú

“宦牛”是一个汉语词汇，其详细解释如下：
### 基本信息
* 读音：huàn niú
* 注音：ㄏㄨㄢˋ ㄋㄧㄡˊ
* 词性：名词
### 释义
“宦牛”指的是阉牛，即被阉割过的公牛。在古代文献中，这一词语用于描述经过特定处理的牲畜，通常是为了改变其性情或提高肉质品质。
### 出处
“宦牛”一词的出处可以追溯到明代朱权的著作《臞仙肘后经·蚕丝六畜类》。在这部著作中，作者列举了多种经过特殊处理的牲畜，包括“騸马”（被阉割的马）、“宦牛”（阉牛）、“羯羊”（被阉割的公羊）、“阉猪”（被阉割的猪）等，以说明当时畜牧业中的实践和技术。
### 拓展信息
* 宦：在此处作为构词成分，其原意与做官或奴隶主、帝王的奴仆有关，但在此处与“牛”结合，形成了“宦牛”这一特指阉牛的词汇。
* 牛：作为哺乳动物，牛在农业、交通、饮食等方面都有着广泛的应用。阉割作为一种古老的畜牧业技术，旨在通过改变公畜的生理状态来提高其生产性能或改善其肉质。
综上所述，“宦牛”是一个具有特定历史和文化背景的词汇，用于描述经过阉割处理的公牛。在现代汉语中，虽然这一词汇的使用频率不高，但它仍作为汉语词汇库中的一部分，承载着丰富的历史文化信息。