肴膳 yáo shàn

肴膳是一个汉语词语，读音为yáo shàn，其具体解释如下：
1. 基本含义：肴膳指的是饭菜，用于描述日常饮食中的食物。
2. 引证解释：
- 汉·桓宽在《盐铁论·孝养》中提到：“無端絻，雖公西赤不能以爲容；無肴膳，雖閔曾不能以養卒。”这句话意味着，如果没有合适的衣物，即使是公西赤这样的人也无法显得得体；如果没有美味的饭菜，即使是閔曾这样的人也无法养活士兵。
- 北齐·颜之推在《颜氏家训·治家》中写道：“朝夕每人肴膳，以十五錢爲率。”这句话描述了每天每人的饭菜费用大致为十五钱。
- 唐·杜甫在《病後遇王倚饮赠歌》中写到：“惟生哀我未平復，為我力致美肴膳。”这里表达的是，杜甫生病后，王倚为了安慰他，尽力为他准备了美味的饭菜。
3. 结构组成：
- 肴：指做熟的鱼肉等，常用于描述菜肴或美食。
- 膳：指饭食，与饮食相关。
综上所述，肴膳是一个用于描述饭菜的词语，在古代文献中常用来描述人们的饮食状况或食物的质量。