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肉丁 ròu dīng/zhēng

1.皮肤上生的颗粒状病变。 2.肉类切成的方形小块。

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详解

“肉丁”是一个在中文里常用的词汇,尤其在烹饪和食品描述中。这个词语由两部分组成:“肉”和“丁”。
1. “肉”:这是指动物的肌肉组织,是人类和其他动物的重要食物来源。在烹饪中,“肉”可以指代各种肉类,如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等。
2. “丁”:在烹饪中,“丁”是一个描述食物形状的词,通常指切成较小、较规整的立方体形状。这种形状的食物容易烹饪均匀,并且在口感和视觉上也有其独特之处。
将这两个部分组合在一起,“肉丁”就是指将肉类切成较小的立方体形状。在烹饪中,肉丁经常用于炒菜、炒饭、做汤等多种料理中。例如,在“宫保鸡丁”这道菜中,鸡肉就被切成肉丁,然后与辣椒、花生等食材一起炒制,形成一道色香味俱佳的佳肴。
此外,“肉丁”也常用于描述某些食品的配料或成分,例如在一些沙拉或三明治中,可能会使用到切成小丁的火腿、培根等肉类食品。
总的来说,“肉丁”是一个简单而实用的词汇,在烹饪和食品描述中扮演着重要的角色。