糯粟 nuò sù
糯高粱。
相关：
详解
糯粟
词语解释：
糯粟，汉语词语，读音为nuò sù，主要意思为糯高粱。它亦称“粘谷子”，是糯性粟的颖果。这种谷物的种皮颜色多为红色（深浅不一），米粒微有光泽，米质粘性大。
详细解释：
1. 来源与特征：糯粟的称呼源于明代的李时珍所著的《本草纲目·谷二·秫》。其中提到，“秫字篆文，像其禾体柔弱之形，俗呼糯粟是矣。”这说明糯粟在古代已被广泛认知，并因其禾体柔弱的特点而得名。
2. 外观与特性：糯粟的种皮颜色多为红色，深浅不一，米粒微有光泽。其最显著的特点是米质粘性大，这使得它在烹饪和食用时具有独特的口感和风味。
3. 用途：由于糯粟具有粘性大的特点，它常被用于制作各种粘性的食品，如粘糕、粽子等。这些食品不仅美味可口，还富含营养，深受人们喜爱。
总结来说，糯粟是一种具有独特口感和营养价值的谷物，其在古代已被广泛认知和使用，至今仍受到人们的喜爱。
词语解释：
糯粟，汉语词语，读音为nuò sù，主要意思为糯高粱。它亦称“粘谷子”，是糯性粟的颖果。这种谷物的种皮颜色多为红色（深浅不一），米粒微有光泽，米质粘性大。
详细解释：
1. 来源与特征：糯粟的称呼源于明代的李时珍所著的《本草纲目·谷二·秫》。其中提到，“秫字篆文，像其禾体柔弱之形，俗呼糯粟是矣。”这说明糯粟在古代已被广泛认知，并因其禾体柔弱的特点而得名。
2. 外观与特性：糯粟的种皮颜色多为红色，深浅不一，米粒微有光泽。其最显著的特点是米质粘性大，这使得它在烹饪和食用时具有独特的口感和风味。
3. 用途：由于糯粟具有粘性大的特点，它常被用于制作各种粘性的食品，如粘糕、粽子等。这些食品不仅美味可口，还富含营养，深受人们喜爱。
总结来说，糯粟是一种具有独特口感和营养价值的谷物，其在古代已被广泛认知和使用，至今仍受到人们的喜爱。