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粳粱 jīng liáng

粳米。

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详解

粳粱这个词语的解释如下:
* 定义:粳粱,读音为jīng liáng,是一个汉语词语,其含义为粳米。
* 出处:这一词语来源于《梁书·沉约传》,其中提到:“约子旋,以母忧去官,蔬食辟谷,服除犹绝粳粱。”这句话描述了沈约的儿子沈旋因母亲去世而辞去官职,并过着简朴的生活,避免食用粳米。
* 特点:粳米是粳稻的种仁,也称为大米或硬米,与籼米相对应。粳米在中国各地均有栽培,是重要的粮食作物之一。由于粳米直链淀粉含量高,单宁含量低,因此在某些酿造工艺中,如高粱酒的生产中,与糯高粱相比,粳高粱具有不同的特点。
综上所述,粳粱即指粳米,是一种重要的粮食作物,具有其独特的种植和食用特点。