燕俎 yàn/yān zǔ

“燕俎”是一个汉语词语，读音为yàn zǔ，其详细解释如下：
1. 基本含义：
- 燕俎指宴饮，亦指宴席。在这里，“燕”通“宴”，表示聚会欢饮的活动。
2. 具体解释：
- 宴饮：谓聚会欢饮，是一种社交活动，人们聚集在一起，通过饮食来增进感情或庆祝某事。
- 宴席：即酒席，是宴饮时所用的桌子及其上的菜肴、酒水等，也泛指宴饮的场合。
3. 延伸含义：
- 除了指代宴饮和宴席外，燕俎还指代宴饮时盛食品的器具。这表示在宴饮的场合中，用于盛放食物的器具也可以被称为燕俎。
4. 典籍引证：
- 宋·苏轼《坤成节集英殿宴教坊词·问女童队》中提及：“凤歌谐律，方资燕俎之欢；鹭羽分庭，忽集寿山之下。”这里的“燕俎之欢”即指宴饮的欢乐。
- 宋·苏轼《集英殿秋宴教坊词·教坊致语》中也有：“嘉与臣工，肃陈燕俎，礼元侯於三夏，谐庶尹於九成。”这里“肃陈燕俎”表示庄重地陈设宴席。
- 宋·苏轼《瀛州赐大辽贺坤成节人使回程御筵口宣》中写到：“方次边城，少休候馆。宜颁燕俎，以劳归骖。”这里的“颁燕俎”表示颁发宴席，以犒劳归来的人。
综上所述，“燕俎”一词主要用来指代宴饮、宴席以及宴饮时盛食品的器具，具有丰富的文化内涵和社交意义。