熟捣 shú dǎo

熟捣（shú dǎo），是一个汉语词语，其详细解释如下：
1. 基本含义：
- 熟捣意为“捣烂”。这一词语描述了通过某种方式或工具对物体进行反复、用力地捣击，直至其达到烂熟、破碎的状态。
2. 来源与引用：
- 北魏·贾思勰在《齐民要术·作酱法》中提到：“肉酱法，牛羊麞鹿兔肉皆得作，取良杀新肉，去脂细锉，晒麴令燥熟擣。”这里的“熟擣”即为熟捣，用于描述制作肉酱时需要将肉去脂、细锉，并晒干麴后捣烂的过程。
- 元·王祯在《农书》卷十中也有记载：“以苧根叶熟擣敷上，日夜数易之，肿消则瘥矣。”此处同样使用了熟捣（熟擣），表示将苧根叶捣烂后敷在患处，用于治疗肿胀。
3. 应用场景：
- 熟捣这一词语常见于古代文献中，描述制作食品、药物或治疗伤口时，需要将材料捣烂成糊状或粉末状的过程。在现代汉语中，虽然不常用“熟捣”这一词语，但其描述的动作或过程在烹饪、制药等领域仍有应用。
综上所述，熟捣是一个描述通过捣击使物体达到烂熟、破碎状态的词语，其来源于古代文献，并在制作食品、药物或治疗伤口等场景中有所应用。