温韭 wēn jiǔ

温韭的解释如下：
温韭，读音为wēn jiǔ，指的是温室中培育出的韭菜，俗称韭黄。这一词语源自古代文献，如汉·桓宽的《盐铁论·散不足》中就有“春鵝秋鶵，冬葵温韭”的记载。
在烹饪和使用方面，韭菜有着广泛的用途。例如，它可以被捣汁内服，或者用于煮粥、炒熟、作羹等。同时，韭菜外用时也可以捣敷、煎水熏洗或热熨。然而，需要注意的是，由于韭菜的性质，阴虚内热及疮疡、目疾患者应慎食。
以上是对温韭的详细解释，包括其定义、来源和用法。