浮蛆 fú qū

浮蛆，拼音为fú qū，是指浮在酒面上的泡沫或膏状物。这个词语主要描述了酒面上出现的一种特殊现象，即酒液在发酵或陈化过程中产生的泡沫或膏状物质。这些物质可能是由酒中的微生物活动或化学反应产生的，它们漂浮在酒面上，形成了独特的视觉效果。
在品酒过程中，浮蛆的出现有时被视为酒品优劣的一种标志。对于某些酒品来说，适量的浮蛆可能是酒品品质优良、陈化得当的象征。然而，过多的浮蛆或浮蛆的颜色、形态等特征也可能反映出酒品存在的问题，如发酵过度、污染等。
需要注意的是，浮蛆并不是所有酒品都会出现的现象，其出现与否以及出现的程度受到多种因素的影响，如酒的种类、酿造工艺、陈化条件等。因此，在品酒时，需要根据具体情况来判断浮蛆对酒品品质的影响。