桑果 sāng guǒ

桑果（学名：Fructus Mori），又称桑葚、桑椹子、桑蔗、桑枣等，属于桑科植物桑的果穗。以下是关于桑果的详细解释：
1. 基本信息：
- 学名：Fructus Mori
- 界：植物界
- 门：被子植物门
- 纲：双子叶植物纲
- 目：荨麻目
- 科：桑科
- 分布区域：全国大部分地区均产
2. 特性与形态：
- 嫩时色青，味酸；老熟时色紫黑，多汁，味甜。
- 属聚合果，由多个瘦果包于肉质化的花被片内组成。
- 落叶乔木或灌木，有乳汁，单叶互生，卵形，有时分裂，托叶早落。
3. 营养价值：
- 桑果具有很高的营养价值和药用价值，含有糖、蛋白质、脂肪、果酸、苹果酸及维生素A、B1、B2、C等多种营养成分。
- 每100克桑果含水分81.8克，蛋白质1.8克，脂肪0.3克，碳水化合物10克，以及多种矿物质和微量元素。
4. 药用价值：
- 桑果性寒、味甘、酸，入心经、肝经、肾经，具有滋阴补血、生津润燥的功效。
- 主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。
- 桑果中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用。
- 桑果含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，有美容养颜的功效。
5. 其他用途：
- 桑果在历史上曾被用作中国皇帝的御用补品。
- 由于桑树特殊的生长环境，桑果被认为具有天然生长、无任何污染的特点，被称为“民间圣果”。
总结：桑果是一种营养丰富、具有多种药用价值的水果，其独特的营养成分和药用特性使其在日常生活中和中医药领域都有广泛的应用。