时酒 shí jiǔ
一种新酿酒。又称生酒。
相关：
详解
时酒
读音：shí jiǔ
解释：时酒是一种新酿酒，也被称为生酒。
来源与引证：
* 明·沈榜《宛署杂记·经费下》中提到：“牛头肉一百斤，时酒四十罈。”
* 清·李斗《扬州画舫录·桥西录》中也有描述：“秋成新蒭，为时酒。又曰红梅酒，一曰生酒。”
总结：时酒作为新酿酒的一种，其名称和特性在古代的文献中有所记载，体现了古代酿酒工艺和酒文化的特点。
读音：shí jiǔ
解释：时酒是一种新酿酒，也被称为生酒。
来源与引证：
* 明·沈榜《宛署杂记·经费下》中提到：“牛头肉一百斤，时酒四十罈。”
* 清·李斗《扬州画舫录·桥西录》中也有描述：“秋成新蒭，为时酒。又曰红梅酒，一曰生酒。”
总结：时酒作为新酿酒的一种，其名称和特性在古代的文献中有所记载，体现了古代酿酒工艺和酒文化的特点。