扬场 yáng cháng/chǎng

扬场是一个汉语词汇，以下是关于它的详细解释：
1. 定义：
- 扬场是指用木锨等农具播扬谷物、豆类等，借助风力以去掉壳、叶和尘土，从而分离出干净的子粒。
2. 来源与出处：
- 这个词汇在《儿女英雄传》第十四回中有描述：“村外一个大场院，堆着大高的粮食，一簇人像是在那里扬场呢。”
- 它也出现在赵树理的《三里湾·三个场上》中：“在扬场时候，一定得有个人在扬过的粮食上用扫帚捋那些没有被风吹出去的碎叶子、梗子。”
3. 应用与设备：
- 除了传统的木锨等农具，现代还有专门的扬场机，这是一种对粮食进行简单清杂的设备，能够清除粮食中的轻杂质及大杂质，以利于粮食储存。
- 扬场机动力通常为3KW，使用无接口环形带作为输送带，产量可以达到每小时30-50吨。
4. 总结：
- 扬场是一种传统的农业生产方式，通过使用木锨等农具或现代化的扬场机，对收获的谷物和豆类进行处理，去除其中的杂质，如壳、叶和尘土，以获得干净的子粒。这种方式在农业生产中具有重要意义，不仅提高了粮食的储存质量，也保障了人们的食品安全。