厨娘 chú niáng
女厨师。
相关:
详解
厨娘的解释如下:
定义:
厨娘是一个汉语词语,拼音为chú niáng,意思是指女厨师。
出处:
该词最早出自宋·洪巽的《暘谷漫录》中:“吾辈事力单薄,此等筵宴,不宜常举;此等厨娘,不宜常用。”此外,《说郛》卷七三也引用了宋洪巽的《旸谷漫录》中的描述,提到在京都的中下等家庭中,如果生了女儿,会爱护她如同珍宝,等女儿长大后,会根据其资质教授她技艺,以备士大夫挑选娱乐侍奉,其中厨娘是这些技艺中的一种,但并非极富贵人家不可轻易聘用。
特点:
厨娘作为女厨师,其技艺和身份在旧时社会中具有一定的特殊性和地位。她们在烹饪方面有着独特的技能和知识,能够为人们提供美味的菜肴。同时,由于她们的技艺并非轻易可得,因此在一些富贵人家中备受重视。
现代意义:
在现代社会中,“厨娘”一词仍然被使用,但更多地是作为一种对女性厨师的尊称或昵称。同时,随着社会的发展和人们生活水平的提高,对美食的追求也越来越高,因此女性厨师在餐饮业中的地位也越来越重要。
定义:
厨娘是一个汉语词语,拼音为chú niáng,意思是指女厨师。
出处:
该词最早出自宋·洪巽的《暘谷漫录》中:“吾辈事力单薄,此等筵宴,不宜常举;此等厨娘,不宜常用。”此外,《说郛》卷七三也引用了宋洪巽的《旸谷漫录》中的描述,提到在京都的中下等家庭中,如果生了女儿,会爱护她如同珍宝,等女儿长大后,会根据其资质教授她技艺,以备士大夫挑选娱乐侍奉,其中厨娘是这些技艺中的一种,但并非极富贵人家不可轻易聘用。
特点:
厨娘作为女厨师,其技艺和身份在旧时社会中具有一定的特殊性和地位。她们在烹饪方面有着独特的技能和知识,能够为人们提供美味的菜肴。同时,由于她们的技艺并非轻易可得,因此在一些富贵人家中备受重视。
现代意义:
在现代社会中,“厨娘”一词仍然被使用,但更多地是作为一种对女性厨师的尊称或昵称。同时,随着社会的发展和人们生活水平的提高,对美食的追求也越来越高,因此女性厨师在餐饮业中的地位也越来越重要。