“第二个字：酱” 词语大全

• 卵酱 luǎn jiàng
  鱼子酱。
• 榄酱 lǎn jiàng
  指橄榄肉捶碎干放后出现的霜状物。可入药。
• 果酱 guǒ jiàng
  用水果加糖、果胶制成的糊状食品。也叫果子酱。
• 枸酱 jǔ/gǒu jiàng
  即蒟酱。
• 梅酱 méi jiàng
  梅子制成的果酱。
• 炸酱 zhà/zhá jiàng
  比喻侵吞;硬扣下。
• 烂酱 làn jiàng
  形容物体呈稀烂的糊状。
• 盐酱 yán jiàng
  面粉之类制成的酱。
• 盖酱 gài/gě/hé jiàng
  犹覆瓿。比喻自己的著作价值不高。多用作谦词。
• 竘酱 qǔ/kǒu jiàng
  即蒟酱。一种用胡椒科植物制成的辛辣而芳香的酱。
• 肉酱 ròu jiàng
  1.碎肉做成的糊状食品。 2.今亦以碎肉与酱拌炒者为肉酱﹐并用作比喻。
• 脯酱 fǔ/pú jiàng
  肉酱。
• 菹酱 zū jiàng
  1.亦作"葅酱"。 2.酱菜。
• 蒟酱 jǔ jiàng
  ①见〖蒌叶〗。②用蒌叶果实做的酱，有辣味，供食用。
• 虾酱 xiā/há jiàng
  用虾做成的酱。
• 蚌酱 bàng jiàng
  蚌肉做成的酱。
• 蚶酱 hān jiàng
  蚶肉制成的酱。
• 覆酱 fù jiàng
  见"覆酱瓿"。
• 豆酱 dòu jiàng
  又称“豆瓣酱”。豆类的酿造制品。采用大豆、蚕豆(去壳)、豌豆、面粉、食盐为原料，经清洗、浸渍、蒸煮、冷却后，用纯粹米曲霉接种，制曲时间为1-2天，再用蒸汽保温发酵15-20天即成。
• 败酱 bài jiàng
  1.多年生草本植物。茎直立，高达1.5米，秋季开花，花黄色。花和根揉而嗅之，有败酱气，故名。根茎入药，有消炎﹑利尿等作用，又可以提制芳香油。